ニンニクは健康パワーがいっぱいです！
ニンニクには、ビタミンB1やアリシン等の成分の
働きにより、疲労回復・滋養強壮・生活習慣病（高コレステロール、
高血圧の症状を抑え、糖尿病の改善）などの効果が
期待されます。それに加えて免疫力を高める効果があるので
大腸がん予防にも役立つと言われています。
こんな健康パワーいっぱいのニンニクを積極的に食べるように
したいものですが、食べ過ぎには注意しましょう。
生のニンニクなら１日１片、加熱したニンニクなら１日２～３片
が適切な量でしょう。